Inilah Cara Tepat Memanaskan Kembali Makanan di Rumah

Memanaskan sisa semalam memang mudah dan nyaman. Namun Anda perlu memperhatikan beberapa hal untuk menghindari adanya risiko kesehatan, sekalipun sedang terburu-buru.

Memanaskan Makanan di Rumah - life.viva.co.id

Memanaskan Makanan di Rumah - life.viva.co.id

Berikut ini beberapa langkah yang harus Anda lakukan untuk menghindari terkena saat memanaskan kembali masakan sisa kemarin:

  • Cuci tangan Anda dan permukaan dapur Anda dengan deterjen khusus makanan untuk menghindari adanya kontaminasi pada makanan.
  • Panaskan makanan setidaknya 165 derajat dan panaskan saus, sup, atau makanan cair lainnya hingga mendidih.
  • Jika Anda ragu, buang saja makanan tersebut. Makanan yang telah terkontaminasi tidak selalu terlihat atau tercium busuk.
  • Jangan berpikir bahwa microwave Anda dapat membunuh bakteri. Oven microwave biasanya memasak secara tidak merata dengan matang di beberapa tempat namun sejumlah bagian masih . Ini merupakan tempat kesukaan bakteri untuk berkembang biak.
Penting:   Terapi Radiasi untuk Kanker Beserta Efek Sampingnya

Sebagai , beberapa makanan berikut ini lebih rentan untuk membusuk:

memuat...

Ayam

Ayam secara mengandung salmonella, namun bakteri mematikan tersebut dihancurkan oleh . Akan tetapi, ketika daging mulai dingin, maka bakteri salmonella akan tumbuh lagi. Jika Anda hendak memanaskan ayam, pastikan bahwa Anda menyajikannya saat masih benar-benar . Anda dapat memutarnya di dalam microwave atau oven dan jika dibutuhkan agar ayam benar-benar matang.

Nasi

Jangan pernah meninggalkan nasi pada suhu ruangan atau membawanya dalam kotak makan tanpa es. Sebab secara alami bakteri Bacillus cereus akan terus tumbuh bahkan setelah beras dimasak. Beras harus langsung dimasukkan ke kulkas untuk penyimpanan dan dimasukkan ke oven atau microwave jika ingin dihangatkan kembali.

Penting:   Obat Sakit Gigi yang Aman untuk Wanita Hamil

Bit, Bayam, Wortel, Seledri

Sayuran bertepung memiliki konsentrasi nitrat tinggi yang merupakan -inflamasi penting yang dapat menenangkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Namun memasak sayuran seperti bit, bayam, wortel, dan seledri dalam suhu tinggi ternyata membuat nitrat beracun dengan melepaskan karsinogen. Masih belum diketahui apakah karsinogen tersebut bisa menyebabkan kanker atau tidak.

Kentang

Namun dari semua sayuran, kentang paling rentan terhadap botulisme dan dapat membuat pencernaan Anda terganggu. Suhu hangat dari microwave justru mempercepat pertumbuhan bakteri. Oleh karena itu jangan meninggalkan kentang panggang yang dibungkus alumunium foil di meja. Makan segera dan dinginkan segera sisanya untuk menghindari penyakit.

Penting:   Cara Mencegah Penularan Penyakit di Musim Pancaroba

Kata Kunci Pencarian: menghangatkan makanan yang

author

Leave a reply "Inilah Cara Tepat Memanaskan Kembali Makanan di Rumah"