Sekali Lagi, Stroberi Mengandung Pestisida Terbanyak

No comment 262 views

Kabar kurang menyenangkan datang bagi mereka yang doyan mengonsumsi strawberry (atau stroberi dalam istilah bahasa Indonesia). Pasalnya, berdasarkan laporan terbaru, buah yang termasuk dalam beri ini sekali lagi berada pada puncak daftar produk ‘Dirty Dozen’ yang dikatakan mengandung pestisida paling banyak.

Stroberi Mengandung Pestisida

Stroberi Mengandung Pestisida

Environmental Working Group (EWG), sebuah organisasi nonprofit yang fokus pada manusia dan , baru-baru ini menerbitkan laporan ‘Dirty Dozen’ teranyar yang rutin mereka rilis setiap tahun. Peneliti EWG tahun ini menemukan bahwa lebih dari 98% sampel stroberi, bersama dengan bayam, persik, nektarin, ceri, dan apel, memiliki residu setidaknya satu pestisida. Satu sampel stroberi memiliki 20 jenis pestisida yang berbeda.

Menurut Sonya Lunder, MPH, analis senior EWG dan peneliti laporan tahun ini, tidak mengherankan jika stroberi kembali memimpin daftar. Pasalnya, selama bertahun-tahun, daftar itu sendiri tidak banyak yang berubah. ‘Dirty Dozen’ tahun ini sendiri termasuk 12 buah dan sayuran yang sama dengan daftar tahun lalu, dengan urutan:

  • Stroberi
  • Bayam
  • Nektarin
  • Apel
  • Anggur
  • Persik
  • Ceri
  • Buah pir
  • Tomat
  • Seledri
  • Kentang
  • Paprika manis

Selain itu, laporan ini juga mencakup daftar ‘Clean 15’, atau produk yang paling tidak mungkin mengandung residu pestisida. Daftar 2018 hampir identik dengan tahun lalu, dengan alpukat dan jagung manis berada di urutan pertama dan kedua, disusul nanas, kubis, bawang, kacang yang manis dan beku, pepaya, asparagus, mangga, terong, honeydew melon, kiwi, blewah, kol bunga, dan brokoli.

memuat...

Peneliti EWG membuat peringkat berdasarkan laboratorium yang dilakukan oleh FDA dan Program Pengujian Pestisida Departemen Pertanian AS. Analisis untuk 2018 termasuk hampir 39.000 sampel. menemukan 230 jenis pestisida dan produk pemecahan pestisida yang berbeda pada sampel. Produk pemecahan adalah zat yang terbentuk ketika pestisida bercampur dengan lingkungan, yang juga bisa beracun.

Untuk menghitung peringkat, para peneliti menggabungkan enam ukuran kontaminasi yang berbeda dan mencapai skor gabungan. Langkah-langkah tersebut termasuk persentase sampel dengan pestisida yang dapat dideteksi, jumlah total yang ditemukan pada tanaman, dan jumlah maksimum pestisida pada satu sampel.

“Daftar itu dapat membantu orang untuk mempertimbangkan membeli buah dan sayuran organik tertentu untuk mengurangi paparan pestisida,” ujar Lunder. “Memang, organik bisa lebih mahal bagi banyak orang, tetapi mereka tidak boleh mengurangi buah dan sayuran jika mereka tidak mampu membeli organik.”

Ia menambahkan, mungkin lebih penting untuk membeli makanan organik pada waktu-waktu tertentu. Keluarga dengan kecil mungkin ingin menghindari produksi dengan residu pestisida yang lebih tinggi, dan penelitian telah menemukan hubungan antara pestisida tertentu (seperti chlorpyrifos) dengan perkembangan otak dan perilaku -anak.

“Wanita yang mencoba mungkin juga ingin makan lebih banyak produk organik, Dalam sebuah penelitian, wanita yang menjalani perawatan kesuburan yang mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran dengan residu pestisida tinggi, cenderung tidak ,” sambung Lunder. “Sementara, penelitian tentang kebiasaan makan laki-laki dan kesehatan reproduksi telah menghasilkan kesimpulan yang beragam. Beberapa penelitian menemukan pria yang mengonsumsi produk pestisida lebih tinggi memiliki kesehatan reproduksi yang buruk.”

Penting:   Efek Buruk Depresi terhadap Kesehatan Tubuh
author

Leave a reply "Sekali Lagi, Stroberi Mengandung Pestisida Terbanyak"