Tips Pertolongan Pertama pada saat Keracunan Makanan

No comment 1712 views

Terkadang kita tak selalu bisa memastikan keamanan dari setiap masuk ke mulut kita, terlebih jika tersebut tidak kita masak sendiri. Sebab, proses produksi dan pengolahan yang kurang tepat tak jarang menjadi penyebab terkontaminasinya bahan dengan zat-zat berbahaya.

keracunan makanan - www.merdeka.com

keracunan makanan - www.merdeka.com

Makanan dikatakan beracun ketika terkontaminasi dengan , bakteri, parasit, atau zat beracun. Dengan begitu, jika seseorang mengkonsumsi makanan yang terkontaminasi beberapa agen berbahaya tadi dan mengalami gejala seperti mual. Muntah, demam, diare, kepala, dehidrasi, serta kram perut, bisa dipastikan Ia telah keracunan makanan. Kondisi seperti ini memerlukan penanganan langsung secara cepat agar tak berbuntut lebih parah. Namun Anda ta perlu panik, sebab upaya pertolongan pertama untuk korban keracunan ini bisa dengan mudah Anda lakukan sendiri di rumah.

Penting:   Gaya Hidup Sehat: Pola Makan, Olahraga, dan Manajemen Emosional

Pertolongan Pertama

  • Pastikan korban keracunan meminum banyak air atau cairan untuk menjaga tubuhnya agar tak mengalami dehidrasi. Berikan segelas air hangat yang ditambahkan air perasan jeruk nipis atau lemon dan sejumput gula-garam.

  • Berikan makanan padat yang hambar, seperti biskuit bebas kandungan susu, roti, nasi atau pisang.

  • Jika pasien mengeluh pada perutnya, berikan ekstrak jahe yang dicampur sesendok makan madu.

  • Keesokan paginya, minumkan jus kemangi saat perut korban masih keadaan kosong untuk melancarkan pencernaannya.

  • Jika gejala keracunan makanan tidak membaik dalam 2 x 24 jam setelah dilakukan langkah-langkah di atas, segera bawa korban keracunan makanan ke dokter atau klinik terdekat.

Penting:   Terapi Regimen Medis untuk Penyembuhan TBC

Hal yang harus diperhatikan

  • Hindari mengkonsumsi susu dan produk susu yang tidak melalui proses pasteurisasi.

  • Hindari mengkonsumsi makanan mentah berbahan telur, ikan, daging ayam, dan daging sapi, sekalipun yang dimasak setengah matang.

  • Hindari mengkonsumsi makanan berbau tajam.

  • Saat tidak segera dimasak, pastikan bahan makanan disimpan dalam lemari es.

  • Cuci alat memasak dan alat makan secara menyeluruh sebelum dan setelah memasak daging mentah, seafood, unggas atau sayuran.

  • Jangan membeli makanan kemasan, jika kemasannya dalam keadaan retak, penyok, atau berlubang. Perhatikan pula kadaluarsanya.

Upaya Pencegahan

  1. Cuci tangan Anda dengan sabun dan air mengalir sebelum dan sesudah menyiapkan makanan, setelah BAB/BAK, menyentuh tempat sampah, atau menyentuh hewan peliharaan.

  2. Cuci serbet dan lap makan secara teratur, dan pastikan Anda mengeringkannya sebelum menggunakannya lagi.

  3. Cuci sayuran mentah dan buah-buahan secara menyeluruh sebelum dikonsumsi, terutama ketika akan dikonsumsi dalam keadaan mentah.

  4. Gunakan talenan atau papan pemotong terpisah untuk sayuran mentah, daging, dan makanan siap saji.

  5. Pastikan Anda memasak daging dan segala produk olahan daging hingga matang sepenuhnya.
Penting:   Saran Usang untuk Makanan Sehat
author
Dulunya sih Mahasiswi dan (masih) tergila-gila pada DIY trick. Penggiat kesehatan melalui tulisan. Pernah menuntut ilmu Keperawatan di FK Unibraw.

Leave a reply "Tips Pertolongan Pertama pada saat Keracunan Makanan"