Awas, Pemanis Buatan Pengganti Gula Juga Bikin Gemuk

Ketika minuman bebas gula pertama kali tersedia, mungkin sebagian dari Anda pernah merasa skeptis bahwa mereka benar-benar dapat terasa sama baiknya dengan ‘yang asli’. Tetapi, beberapa dari Anda juga mungkin akan mengubah pikiran Anda. Bahkan, banyak yang menuturkan bahwa versi bebas gula sebenarnya terasa lebih enak daripada ‘yang asli’.

Pemanis Buatan Pengganti Gula - www.halebiz.com

Pemanis Buatan Pengganti Gula - www.halebiz.com

Sepertinya, ini tidak benar-benar masuk akal. Minuman yang diklaim bebas gula tidak memiliki kalori dan rasanya lebih enak. Tentunya, banyak orang yang juga ingin menurunkan berat badan melakukan pergantian yang sama dengan mengonsumsi minuman-minuman tersebut. Tetapi, apakah kita benar tentang pemanis buatan?

Meskipun studi jangka pendek menunjukkan bahwa beralih dari gula ke pemanis tanpa kalori dapat membantu, penelitian lain menunjukkan bahwa sebenarnya itu masih dapat meningkatkan berat badan. Menulis dalam Harvard Health Letter pada bulan Desember 2011, peneliti obesitas terkenal, Dr. David Ludwig, mengeksplorasi kemungkinan hubungan antara pengganti gula dan penambahan berat badan.

Penting:   Menu Makanan Diet Seimbang untuk Tubuh Kurus - Langsing

FDA (Food and Drug Administration) sendiri telah menyetujui enam pemanis bebas kalori, yaitu acesulfame, aspartame, neotame, sakarin, Stevia, dan sucralose. Mereka ratusan hingga ribuan kali dikatakan lebih manis daripada gula dapur. Ada kemungkinan bahwa orang-orang yang secara rutin mengonsumsi -bahan ini mungkin berakhir tidak peka terhadap rasa manis.

memuat...

Makanan yang dan mengenyangkan yang kurang manis, seperti -buahan dan sayuran, dapat menjadi tidak menarik jika diperbandingkan dengan pemanis buatan itu. Akibatnya, kualitas keseluruhan diet Anda bisa menurun. Kalori yang dikeluarkan dari diet melalui pertukaran ‘gula untuk pemanis’ dapat menyelinap kembali, dalam bentuk karbohidrat olahan dan lemak berkualitas rendah.

Penting:   Power Training, Pelengkap Latihan Kekuatan

“Kekhawatiran lain adalah bahwa reseptor manis telah diidentifikasi dalam jaringan lemak,” ujar Dr. Ludwig, yang juga seorang profesor pediatri di Harvard yang berafiliasi dengan Children’s Hospital Boston, dalam artikel Health Letter. “Itu meningkatkan kemungkinan bahwa pemanis buatan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dengan secara langsung merangsang perkembangan sel-sel lemak baru.”

Kelompok riset Dr. Ludwig melakukan percobaan selama setahun pada orang dewasa muda untuk mengeksplorasi bagaimana minuman dengan pemanis buatan dapat memengaruhi berat badan dan risiko dibandingkan dengan minuman manis dan tanpa pemanis. Dr. Ludwig pun menyarankan agar Anda menggunakan pemanis buatan hanya untuk sementara waktu untuk membantu melepaskan diri dari minum minuman manis.

Penting:   Pedoman Baru Kolesterol, Ini yang Perlu Diketahui

Studi terbaru yang dipresentasikan di konferensi Experimental Biology, San Diego, AS pada April 2018 kemarin juga menemukan bahwa pemanis buatan memiliki kaitan dengan obesitas dan penyakit diabetes, seperti halnya gula biasa. Pemanis buatan juga ternyata dapat menyebabkan intoleransi glukosa, sesuatu yang dialami penderita diabetes, berdasarkan studi lain yang dipublikasi di jurnal Nature pada 2014.

author

Leave a reply "Awas, Pemanis Buatan Pengganti Gula Juga Bikin Gemuk"