Bahan Makanan untuk Menu Buka Puasa yang Sehat

No comment 5013 views

Menu Buka Puasa LezatBagi umat muslim, menjalani ibadah puasa selama 30 hari di bulan Ramadhan tentunya menjadi tantangan tersendiri. Keinginan menyantap makanan lezat setelan menahan lapar seharian tak jarang kebanyakan orang justru mengesampingkan faktor . Di saat berpusa, tubuh tentunya memerlukan makanan yang sarat akan nutrisi. Mengkonsumsi makanan yang asal-asalan hanya akan menurunkan kekebalan tubuh dan membuat tubuh jadi lebih rentan terserang penyakit.

Menyajikan makanan yang bukan berarti harus ribet. Anda tetap dapat menyajikan makanan yang nan praktis demi memenuhi kebutuhan gizi harian Anda. Berikut beberapa bahan makanan yang penuh nutrisi dan sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai buka puasa :

Penting:   Penyebab Sakit di Ulu Hati

Beras merah

Nasi yang terbuat dari beras merah mengandung serat yang cukup tinggi, serta rendah gula jika dibanding dengan nasi putih biasa. Serat yang tinggi tersebut dapat membuat si pengkonsumsinya merasa kenyang lebih lama dan bisa mengontrol kadar gulanya agar lebih stabil.

Oat

Bila Anda ingin menghindari nasi putih namun juga tidak begitu menyukai beras merah, Anda dapat mepertimbangkan untuk mengkonsumsi oat. Oat merupakan sumber karbohidrat yang juga memiliki kadar serat cukup tinggi. Aagar lebih lezat, oat dapat dikonsumsi bersama potongan buah atau dimakan sebagai pengganti nasi.

memuat...

Sayur berdaun hijau

Tidak ada yang menyangkal bahwa sayuran hijau tinggi serat dan mengandung banyak . Sayuran, terutama yang berwarna hijau tua, kaya akan , C, E dan K, serta vitamin B. Sayuran ini juga banyak mengandung zat karotenoid, sejenis antioksidan yang akan melindungi -sel dari radikal bebas penyebab kanker. Sayuran berwarna hijau tua juga mengandung zat besi, magnesium, kalium dan kalsium, serta rendah akan sodium dan kolesterol. Untuk memasak sayuran hijau, cukup dengan ditumis atau direbus ringan saja agar semua kandungan nutrisinya tidak hilang.

Penting:   Diklaim Menyehatkan, Iklan Produk Vitamin Water Sering Menyesatkan

Buah-buahan

Buah-buahan sangat cocok dikonsumsi sebagai menu buka puasa. Zat gula yang terkandung dalam buah, yakni Fruktosa, dapat dicerna dengan oleh tubu daripada yang ditemukan pada gula buatan (Sukrosa).

Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan tinggi akan protein, zat yang dibutuhkan sel-sel tubuh dan otak, terutama saat berpuasa.  Protein yang bersmber dari kacang-kacangan lebih mudah dicerna ketimbang yang berbahan daging. Jadi, menu ini sangat pas untuk memnuhi kebutuhan protein Anda saat berpuasa.

author
Dulunya sih Mahasiswi dan (masih) tergila-gila pada DIY trick. Penggiat kesehatan melalui tulisan. Pernah menuntut ilmu Keperawatan di FK Unibraw.

Leave a reply "Bahan Makanan untuk Menu Buka Puasa yang Sehat"