Kabar bagus bagi Anda yang doyan mengonsumsi buah yang termasuk dalam keluarga beri dan juga anggur. Pasalnya, menurut sebuah penelitian terbaru, menambahkan lebih banyak buah beri dan anggur untuk diet Anda adalah cara yang lezat untuk memberikan dorongan kesehatan pada paru-paru Anda, yang membuat Anda lebih lega untuk bernapas.
Menurut penelitian tersebut, orang-orang yang makan paling banyak makanan dengan jenis flavonoid tertentu, yang disebut anthocyanin (antosianin), mempertahankan fungsi paru-paru terbaik saat mereka bertambah tua. Antosianin sendiri ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran berpigmen gelap seperti anggur merah, blueberry, dan kentang ungu.
“Diet kaya buah dan sayuran dapat membantu melindungi paru-paru dari kerusakan, menjaga fungsionalitas dan mengurangi risiko terkena penyakit pernapasan di kemudian hari,” kata penulis utama studi tersebut, Vanessa Garcia-Larsen. “Saat orang berusia 30 tahun, mereka umumnya mencapai kapasitas paru-paru puncak mereka, dan fungsi paru-paru perlahan menurun untuk semua orang.”
Garcia-Larsen, yang juga asisten profesor nutrisi manusia di Sekolah Kesehatan Masyarakat Johns Hopkins Bloomberg di Baltimore, melanjutkan bahwa kecepatan penurunan akan bervariasi dari satu orang ke orang lain, tergantung pada beberapa faktor, seperti merokok, aktivitas fisik, paparan polutan tertentu, dan adanya kondisi medis lainnya. Makanan olahan, seperti daging yang diawetkan, juga telah ditunjukkan dalam studi sebelumnya untuk dihubungkan dengan penurunan fungsi paru yang lebih curam.
“Tetapi, studi baru menemukan bahwa mereka yang makan sejumlah besar buah dan sayuran berwarna gelap, mengalami penurunan fungsi paru-paru yang lebih lambat per tahun dibandingkan dengan mereka yang makan lebih sedikit dari makanan yang diisi antosianin ini,” sambungnya. “Penurunan lebih lambat ini terbukti bahkan setelah memperhitungkan faktor-faktor penting lainnya, seperti merokok dan usia.”
Meski penelitian ini hanya dirancang untuk menemukan asosiasi, dan tidak dapat membuktikan sebab dan akibat, namun Samantha Heller, seorang ahli gizi terdaftar di NYU Langone Health System di New York City, mengatakan itu masuk akal. Menurutnya, antosianin telah terbukti memiliki efek kesehatan yang sangat positif. Mereka penuh dengan antioksidan, dan jika Anda makan sepotong buah utuh, Anda juga mendapatkan banyak senyawa sehat lainnya.
“Plus, ada sedikit ruang di piring untuk makanan yang kurang sehat. Dan, itu bukan hanya satu jenis makanan yang menjadi kunci untuk kesehatan yang baik,” terang Heller. “Segala sesuatu yang berbasis tumbuhan bekerja sama untuk membantu memerangi penyakit dan melindungi terhadap kerusakan sel.”
Penelitian tersebut melibatkan 463 orang dewasa dari Norwegia dan Inggris. Usia rata-rata mereka adalah 44 tahun. Semua peserta mengisi kuesioner diet dan tes fungsi paru pada awal penelitian. Sepuluh tahun kemudian, fungsi paru-paru mereka diuji lagi. Lalu, para peneliti melihat hubungan antara konsumsi antosianin dan kesehatan paru-paru, dan semakin banyak orang makan, semakin baik kesehatan paru-paru mereka.
“Makanan kaya anthocyanin flavonoid mungkin melindungi paru-paru melalui sifat antioksidan dan anti-inflamasi mereka, yang telah secara luas ditunjukkan dalam studi eksperimental,” lanjut Garcia-Larsen. “Buah-buahan dan sayuran berpigmen gelap ini tampaknya sangat membantu bagi orang yang tidak pernah merokok dan mereka yang berhenti merokok. Perokok harus berhenti, karena itu hal terbaik yang bisa mereka lakukan untuk paru-paru mereka.”