Ada beberapa makanan dan minuman yang dapat dikonsumsi untuk membantu Anda mencegah risiko penyakit demensia. Dilansir WebMD.com, makanan yang termasuk dalam MIND Diet diklaim menjadi pilihan yang ideal. Ini adalah kombinasi dari dua diet yang terkenal, Mediterania dan DASH. Diet ini dirancang untuk mencegah atau memperlambat penurunan otak. Studi awal menunjukkan bahwa diet tersebut menurunkan risiko Alzheimer sebesar 53% pada mereka yang mengikutinya dengan intensif dan 35% pada mereka yang mengikuti sedikit lebih longgar.
Makanan untuk Demensia & Alzheimer - www.dictio.id
Diet MIND sendiri setidaknya memiliki 10 kelompok makanan, yaitu sayuran berdaun hijau, sayuran lain, nuts, buah beri, beans, biji-bijian, ikan, unggas, minyak zaitun, dan wine. Anda harus menyukai diet yang memiliki anggur sebagai kelompok makanan. Diet ini sendiri menyarankan konsumsi kacang setiap hari, unggas dua kali seminggu, dan ikan seminggu sekali. Atau, membuat kacang-dan-kalkun pedas untuk dimakan selama beberapa hari. Semua makanan ini tinggi protein dan rendah lemak jenuh, membuat mereka baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan maupun untuk kesehatan otak Anda.
Di samping itu, Anda juga akan membutuhkan salad, satu sayuran lain, dan tiga porsi gandum utuh setiap hari. Sayuran apa pun bisa dikonsumsi, tetapi collard green, kale, dan bayam adalah beberapa yang sangat baik. Meskipun ada sedikit penelitian tentang fungsinya untuk otak, bagian dari ilmu di balik pola makan MIND mungkin termasuk bagaimana makanan bekerja bersama. Para peneliti masih mencoba untuk mencari tahu mengapa itu bekerja dengan baik.
Untuk makanan ringan atau snack, kacang-kacangan dan buah beri adalah camilan yang ideal. Pasalnya, kedua makanan ini telah lama dikaitkan dengan kesehatan otak yang lebih baik. Blueberry dan stroberi khususnya, dikatakan mampu membantu menjaga otak Anda bekerja sebaik mungkin dan dapat memperlambat gejala yang terkait dengan Alzheimer.
Jika Anda terbiasa minum anggur atau wine, zat ini telah terbukti dapat meningkatkan kesehatan otak dan membantu melindungi terhadap Alzheimer, menurut beberapa penelitian. Tetapi kuncinya adalah kadar yang moderat. Biasanya, itu satu gelas sehari untuk wanita dan dua gelas sehari untuk pria. Lebih dari itu, dapat memiliki efek buruk pada kesehatan otak dan mungkin membuat Anda lebih cenderung terkena demensia.
Minyak zaitun juga merupakan bahan yang terkait erat dengan kesehatan otak. Minyak ini dapat menjadi campuran yang sangat lezat pada roti, salad, pasta, sayuran yang dimasak, dan banyak hal lainnya. Minyak zaitun telah terbukti memperbaiki fungsi otak dalam jangka panjang dan melindungi terhadap demensia.
Sebaliknya, untuk kelompok yang tidak sehat, diet MIND khusus membatasi daging merah, mentega dan margarin, keju, kue kering dan manisan, dan makanan yang digoreng atau fast food. Anda harus memiliki kurang dari 4 porsi seminggu daging merah, kurang dari satu sendok makan mentega sehari, dan kurang dari satu porsi setiap minggu untuk keju lemak utuh, makanan yang digoreng, dan makanan cepat saji.
