Jangan Kaitkan Kopi dengan Risiko Kanker

No comment 147 views

Jika peminum kopi merasa cemas akhir-akhir ini, itu bukan karena kelebihan kafein. Pasalnya, kabar terbaru menyebutkan tentang kopi yang memiliki potensi untuk meningkatkan risiko kanker. Adalah Acrylamide, zat yang terbentuk ketika biji kopi dipanggang, yang dikatakan ‘mungkin’ menyebabkan kanker pada manusia.

Minum Kopi - www.knoozfm.net

Minum Kopi - www.knoozfm.net

International Agency for Research on Cancer menuturkan bahwa acrylamide ‘mungkin’ menyebabkan kanker pada manusia. Tetapi, beberapa hari sebelumnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Heart Association menuturkan bahwa kopi dapat membantu melindungi terhadap jantung.

Itu bukan studi pertama yang menunjukkan bahwa kopi baik untuk jantung. Bahkan, kopi telah dikaitkan dengan banyak manfaat , dan beberapa masalah , dalam banyak penelitian. Salah satu manfaat potensial tersebut termasuk kemungkinan lebih rendah memiliki banyak jenis kanker.

“Tidak ada indikasi, dari ratusan bahkan ribuan penelitian, bahwa ada peningkatan risiko kanker dari minum kopi,” kata Edward Giovannucci, MD, ScD, seorang profesor di Harvard T.H. Chan School of Public Health. “Jika ada, tampaknya terdapat penelitian yang konsisten yang menunjukkan bahwa ada sedikit pengaruh buruk.”

Risiko untuk Kehamilan

Musim panas lalu, Giovannucci dan rekan menerbitkan tinjauan tentang penelitian kopi. Mereka mengevaluasi dan merangkum hasil dari 127 ulasan yang dipublikasikan sebelumnya tentang kaitan kopi dengan 62 masalah kesehatan yang berbeda, termasuk kanker, penyakit jantung, diabetes, dan penyakit otak seperti Parkinson dan Alzheimer.

Peminum kopi, studi menemukan, memiliki risiko lebih rendah untuk beberapa jenis kanker, termasuk kanker hati, prostat, dan usus besar. Risiko diabetes dan Parkinson 30% lebih rendah di antara peminum kopi, dan risiko penyakit hati kronis adalah 65% lebih rendah. Kematian karena penyakit jantung dan dari serangan jantung juga menurun untuk peminum kopi. Untuk banyak penyakit, semakin banyak kopi yang Anda minum, hingga sekitar empat hingga lima cangkir per hari, semakin banyak manfaat yang diperoleh

Tetapi, kabar itu tidak semuanya bagus. Giovannucci mengatakan bahwa ada area negatif yang muncul, yang tampaknya semua terkait dengan kehamilan, termasuk keguguran, bayi lahir dengan bobot yang rendah, endometriosis, dan beberapa kanker yang langka. Hal itu, tentu saja, menimbulkan kekhawatiran.

memuat...

Eliseo Guallar, MD, seorang profesor epidemiologi dan kedokteran di Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, setuju. Secara keseluruhan, kebanyakan penelitian menunjukkan bahwa kopi mungkin lebih baik daripada mendatangkan bahaya. Pada bulan November lalu, ia sendiri menerbitkan sebuah editorial di The BMJ berjudul ‘Coffee gets a clean bill of health’.

Penting:   Tanda Peringatan Adanya Gangguan Mata yang Serius

“Kopi mungkin memiliki beberapa risiko bagi wanita hamil dan terlalu banyak yang dapat membatalkan manfaat potensial,” ujarnya. “Namun, mengonsumsi kopi dengan dosis yang sangat rendah tampaknya sangat aman, dan itu dapat dimasukkan sebagai bagian dari diet sehat untuk sebagian besar populasi orang dewasa.”

Tulisannya disertai tinjauan payung lain tentang dampak kopi terhadap kesehatan kita. Yang ini memeriksa 201 ulasan penelitian yang dipublikasikan sebelumnya. Ia juga menemukan kopi untuk dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan bagi termasuk:

  • 17% peluang kematian yang lebih rendah dari apa pun;
  • 19% lebih rendah kemungkinan mati karena penyakit jantung; dan
  • 18% kemungkinan kanker yang lebih rendah pada umumnya dan risiko kurang untuk banyak kanker spesifik, termasuk prostat, melanoma dan kanker kulit lainnya, leukemia, kanker hati, dan banyak lagi.

Kaitan dengan Merokok

Para peneliti memang mencatat peningkatan kanker -paru di kalangan peminum kopi. Tetapi, penulis menunjukkan bahwa beberapa penelitian tersebut tidak memperhitungkan kebiasaan merokok peminum kopi. Tidak ada risiko lebih tinggi yang terlihat pada orang yang tidak merokok. Tinjauan juga mengungkapkan risiko yang lebih tinggi dari lahir rendah dan keguguran di kalangan peminum kopi berat, yang juga lebih mungkin melahirkan secara prematur.

Kafein memang memiliki beberapa risiko, ketika dikonsumsi dalam jumlah besar, sekitar empat cangkir kopi atau lebih per hari. Selain kegugupan, terlalu banyak minum kopi dapat menyebabkan , sakit perut, dan insomnia. Ini juga akan mengirim Anda ke toilet lebih dari biasanya. Para ahli mengatakan, orang dapat menolerir kafein dalam jumlah sedang tanpa efek samping yang tidak semestinya. Tetapi, sekitar 12% hingga 18% populasi memiliki gen yang menjadikan mereka apa yang disebut “metabolisme lambat” dari kafein.

author

Leave a reply "Jangan Kaitkan Kopi dengan Risiko Kanker"