Buah-buahan memang menjadi salah satu bahan makanan yang paling direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Buah mengandung banyak vitamin dan serat yang sangat baik dikonsumsi setiap hari. Kebanyakan orang berpikir bahwa konsumsi buah beserta produk-produknya dalam bentuk apapun, sebanyak apapun, tidak akan membawa pengaruh buruk bagi tubuh penderita diabetes.
Namun tahukah Anda, ada beberapa jenis buah yang justru dapat mengakibatkan lonjakan gula darah sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi oleh penderita diabetes. Jika tidak hati-hati, bukan tidak mungkin konsumsi buah justru berakibat buruk bagi penderita diabetes.
Berikut ini adalah beberapa dari jenis buah-buahan yang sebaiknya tidak dimasukkan dalam menu harian penderita diabetes,
Pisang dan Melon
Kedua jenis buah ini memanglah kaya akan vitamin dan serat. Namun, keduanya juga mengandung gula dalam level yang cukup tinggi sehingga tidak baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Jus Buah dengan tambahan pemanis
Mengkonsumsi jus buah sah-sah saja bagi penderita diabetes, namun harus dengan syarat tanpa menambahkan gula atau jenis pemanis lainnya.
Segelas besar jus buah dengan tambahan gula dapat menyumbang hingga 510 kalori dan 92 gram karbohidrat. Minuman ini tentunya sangat tak disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Buah-buahan kaleng atau yang dikeringkan
Buah-buahan kering adalah sumber karbohidrat yang seringkali luput dari perhatian. Buah yang dikeringkan pastilah menyusut secara volume. Namun sayangnya, kandungan karbohidrat dan gula di dalamnya tidak ikut menyusut pula. Dalam secangkir buah-buahan kering seperti kismis, cranberry, pisang, atau apel, mengandung sekitar 50-60 gram karbohidrat.
Hal yang dikhawatirkan adalah ketika Anda mengkonsumsi buah-buahan kering ini secara berlebihan sehingga mengundang lonjakan glukosa dalam darah.
Sirup dan Selai Buah
Para penderita diabetes juga harus berhati-hati terhadap dua produk olahan berbahan buah-buahan ini. Selain tinggi kadar gula dan karbohidrat, nutrisi buah-buahan yang masih tersisa dalam kedua produk olahan ini juga patut dipertanyakan.
Sebagai langkah tepat, sebaiknya jauhi makanan atau minuman yang mengandung sirup jagung, sirup maple, madu, fruktosa, dekstrosa, dan glukosa.
