Selain berguna untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan, mengonsumsi makanan yang tepat juga memiliki efek yang baik terhadap tingkat emosional Anda. Beberapa makanan disebut dapat meningkatkan produksi hormon kecemasan, dan juga sebaliknya, menurunkannya sehingga membantu seseorang untuk mengurangi stres.
Apa yang Anda tahu ketika perut Anda mendapat pasokan cheeseburger berminyak dan kentang goreng dari bungkus plastik? Tak cuma berdampak buruk bagi kesehatan, terlalu banyak mengonsumsi makanan cepat saji juga dapat mengacaukan emosi Anda. Berikut lima makanan dan minuman yang dapat meningkatkan hormon kecemasan dan stres, sekaligus beberapa makanan penggantinya yang lebih baik.
Diet Coke
Diet cola mengandung lebih banyak kafein dan juga aspartam. Terlalu banyak kafein dapat membuat Anda merasa cemas, sedangkan aspartame dapat menguras kadar serotonin, yang merupakan hormon “merasa baik”. Jadi, jika lain kali Anda mendambakan soda, Anda bisa menggantinya dengan air mineral yang dicampur soda. Ini memiliki karbonasi soda yang sama dan menyegarkan, rasa buah, tanpa kafein atau pemanis buatan.
Gummy Bear
Jika Anda menginginkan sesuatu yang manis dan kenyal, coba ganti gummy bear Anda dengan mangga kering. Meski keduanya memiliki kadar gula yang tinggi yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah Anda, namun mangga kering mengandung serat sehingga indeks glikemik-nya lebih rendah. Selain itu, mangga kering juga mengandung vitamin A dan vitamin C, membuatnya memiliki keunggulan gizi dibandingkan gummy bears.
Tahu
Bagi para vegan, tahu memang bisa menjadi pilihan pemasok protein pengganti daging. Namun, bahan makanan ini ternyata tinggi asam fitat, yang membuat tubuh sulit untuk menyerap seng. Menurut sebuah studi, rendahnya tingkat seng memiliki keterikatan ke tingkat yang lebih tinggi untuk kecemasan. Sementara, tempe lebih rendah asam fitat, selain berisi lebih banyak magnesium, protein, dan serat daripada tahu.
Roti Gandum
Bahkan, meski Anda tidak memiliki penyakit celiac, makanan tinggi gluten dapat membuat Anda lebih cemas. Suatu studi melaporkan bahwa mereka yang menghapuskan gluten dari diet, lebih sedikit menderita kecemasan. Meski demikian, bukan berarti Anda tidak boleh mengonsumsi roti. Namun, alih-alih roti gandum, roti sourdough yang dibuat dengan gaya tradisional merupakan pilihan tepat karena rendah gluten.
Sup Ayam dalam Kemasan
Jika Anda menginginkan makanan yang hangat, sebaiknya berpikir dua kali sebelum mengonsumsi sup ayam kalengan. Pasalnya, makanan olahan dapat membuat Anda lebih tertekan, menurut sebuah penelitian. Selain dilapisi dengan Bisphenol A (BPA), bahan kimia yang dapat mengacaukan mood, sup ayam dalam kemasan mengandung banyak garam yang tidak pernah membuat Anda merasa baik. Sebaliknya, buat sendiri sup ayam Anda dengan campuran wortel, kangkung, tomat, dan quinoa.