Menu Makanan Sehat yang Cocok untuk Diet Paleo

No comment 4584 views

Diet PaleoDiet Paleo merupakan metode diet yang hanya mengonsumsi makanan non-olahan yang berasal dari alam. Ide diet ini didasarkan pada kesadaran bahwa makanan yang terlalu banyak diolah seperti fast food, mie instant, cokelat, roti, snack, dan minuman kemasan sangat rentan akan bahan kimia tambahan serta sudah berkurang jauh nilai gizinya. Selain itu diet Paleo diklaim dapat meningkatkan kebugaran tubuh dan otak, mengoptimalkan regenerasi dan detoksifikasi , serta mencegah berbagai penyakit, seperti yang dilansir  oleh paleodietevolved.com .

Seperti namanya yakni “Paleo”, maka kali ini Anda akan merasakan sensasi mengkonsumsi makanan seperti sayur-sayuran, kacang-kacangan, beberapa jenis -buahan (terutama yang tidak terlalu manis), daging ayam, daging merah, ikan, telur, dan makanan lainnya. Anda tidak perlu khawatir, karena metode diet Paleo tidak mengharuskan semua jenis makanan dikonsumsi dalam keadaan mentah. Jenis makanan seperti daging dan biji-bijian diolah secara ringan dengan direbus, dikukus, dibakar, atau ditumis menggunakan minyak zaitun.

Penting:   6 Tips Sederhana Mendidik Anak yang Baik

Diet Paleo memiliki beberapa prinsip dalam penerapannya, yakni tinggi konsumsi sayuran dan makanan berprotein, serta mengkonsumsi sumber alternatif selain nasi. Jenis sayur-sayuran yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat menjalani diet ini adalah jenis sayuran seperti kangkung, bayam, brokoli, dan kol. Untuk konsumsi , dianjurkan untuk makan makanan berprotein tinggi yang minim lemak seperti daging (merah dan putih) serta ikan. Jika ingin mengkonsumsi telur, maka pilihlah telur yang berasal dari ayam kampong karena mengandung hormone dan antibiotik yang sangat sedikit. Konsumsi pada pelaku diet Paleo sebaiknya berasal dari umbi-umbian seperti kentang atau singkong, cara mengolahnya dapat disesuaikan dengan selera asalkan tidak dengan cara digoreng terlalu lama. Konsumsi dan garam pada pelaku diet Paleo juga harus diminimalisir, karena kedua bahan tersebut juga merupakan bahan olahan. Sebagai alternatif rasa manis, Anda dapat menggunakan madu. Sedangkan untuk penggunaan garam sebaiknya gunakan garam kasar yang tidak melalui banyak pengolahan.
Berikut daftar makanan yang sebaiknya dikonsumsi dalam diet Paleo, maupun yang tidak dianjurkan untuk dikonsumsi :

Penting:   Mengenal Pustula, Penyebab dan Cara Pengobatan
memuat...

Menu diet Paleo

Beberapa yang dapat menjadi pilihan tepat bagi pelaku diet Paleo adalah sebagai berikut :

Menu Sarapan : Ubi Jalar + Telur

Menu sarapan ini disajikan menggunakan ubi jalar yang telah dikukus hingga matang dengan tambahan telur ayam kampung rebus. Ubi jalar juga mengandung indeks glikemik yang rendah,serta beta-karoten yang selanjutnya diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.

Menu Makan Siang : Tuna +Selada + Saus Alpukat

Kombinasi protein dari ikan tuna, lemak nabati dari alpukat, dan dari selada akan membuat makan siang Anda penuh gizi. Alpukat tinggi akan kalium dan yang penting untuk menutrisi tubuh Anda selama menjalani masa diet. Jika Anda membutuhkan tambahan energi untuk beraktifitas, konsumsilah biji-bijian yang sudah diolah ringan terlebih dahulu.

Penting:   Penyakit dan Kelainan pada Darah

Menu Makan Malam : Salmon Panggang

Salmon mengandung omega-3 yang penting untuk menutrisi otak. Anda dapat menghidangkan menu makan malam yang lezat dengan memberikan perasan lemon di atas daging salmon panggang.

author
Dulunya sih Mahasiswi dan (masih) tergila-gila pada DIY trick. Penggiat kesehatan melalui tulisan. Pernah menuntut ilmu Keperawatan di FK Unibraw.

Leave a reply "Menu Makanan Sehat yang Cocok untuk Diet Paleo"