Minum Kopi: Keuntungan, Risiko, dan Tips Sehat

No comment 643 views

Budaya kopi semakin berkembang pesat di Tanah Air. Hal tersebut ditandai dengan makin maraknya kedai atau kafe kopi di sejumlah kota besar di Tanah Air. Ini masih ditambah dengan jumlah warung kopi yang banyak ditemukan di daerah-daerah di pelosok Nusantara.

Minum Kopi - majalah.ottencoffee.co.id

Minum Kopi - majalah.ottencoffee.co.id

Awalnya, kebiasaan minum kopi ini hanya melanda orang dengan usia dewasa hingga orang tua. Namun, seiring berjalannya waktu, tradisi minum kopi juga mewabah ke anak-anak muda usia bangku sekolah hingga kuliah. Banyak anak sekolah atau kuliah yang ditemukan nongkrong di kedai kopi selepas aktivitas kegiatan belajar mengajar.

Bisa dikatakan, kopi telah menjadi bagian dari rutinitas sehari-hari banyak orang, apakah itu di pagi hari atau komplemen untuk makan malam. Hal ini tidak mengherankan karena secangkir minuman dapat menghibur dan beraroma. Bahkan, bukti terbaru terus mengaitkan kopi dengan manfaat kesehatan, seperti penurunan risiko kematian dini. “Pemahaman kami tentang kopi berkembang. Kami belajar lebih banyak tentang hal itu sepanjang waktu,” papar Profesor Epidemiologi dan Nutrisi di Harvard T.H. Chan School of Public Health, Dr. Eric Rimm.

Keuntungan Konsumsi Kopi

Kopi berasal dari biji (atau kacang) sebesar ceri yang tumbuh di pohon kopi. Ketika Anda menuangkan air panas ke biji kopi kering, panggang, atau sudah berbentuk bubuk, Anda mendapatkan gurihnya minuman lebih dari minuman cokelat. Di Amerika, 54 persen dari mereka yang berusia 18 tahun dan minum kopi sehari-hari.

Kopi tidak hanya lezat, tetapi memiliki beberapa kandungan seperti sejumlah magnesium, kalium, dan niacin. Kopi juga mengandung kafein, yang dapat mengurangi dan meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi. Terbaik dari itu semua, kopi sarat dengan senyawa ampuh seperti asam klorogenat dan polifenol, yang memiliki sifat antioksidan yang membantu kerusakan sel-sel Anda.

Dr. Rimm dan rekan-rekannya percaya bahwa kombinasi dari senyawa ini dapat menunda penyerapan , membantu sel-sel menarik gula dari darah, meningkatkan tingkat metabolisme, dan membantu pembuluh darah berkontraksi dan rileks. Ini menjelaskan mengapa kopi dikaitkan dengan tekanan darah rendah, tingkat yang lebih lambat dari kenaikan , dan mengurangi risiko untuk mengembangkan diabetes tipe 2 atau kematian akibat penyakit kardiovaskular atau penyakit saraf. “Kita jelas melihat manfaat terbesar adalah di bidang diabetes dan obesitas,” kata Dr. Rimm.

memuat...

Risiko Minum Kopi

Dr. Rimm menambahkan bahwa manfaat kesehatan diperoleh dengan asupan 1-5 cangkir kopi per hari, dan untuk berbagai kondisi kesehatan, itu tidak masalah jika kopi memiliki kafein atau tidak. Namun, pada beberapa orang, terlalu banyak kafein (lebih dari 300 miligram per hari) dapat menyebabkan insomnia, gugup, jantung berdebar-debar, dan kegelisahan. Kafein yang dikonsumsi setelah tengah hari juga bisa mengganggu tidur.

“Jika Anda minum kopi dan mendapatkan kurang tidur setiap malam, Anda mungkin menempatkan diri pada risiko untuk mengembangkan kondisi lainnya dalam jangka panjang,” jelas Dr. Rimm. “Terlalu banyak kafein juga dapat meningkatkan tekanan darah. Namun, efek negatif dari kafein hilang ketika Anda berhenti mengonsumsinya.”

Risiko kopi lainnya adalah zat berminyak yang disebut diterpenes, seperti cafestol dan kahweol. Mereka terdapat dalam cangkir Anda jika Anda tidak menggunakan filter kopi. “Lima sampai delapan gelas sehari kopi tanpa filter dapat benar-benar meningkatkan kolesterol jahat LDL Anda. Jika Anda ingin minum kopi tanpa filter, Anda harus mengawasi kadar kolesterol LDL Anda,” kata Dr Rimm.

Tips Minum Kopi

Risiko terbesar minuman kopi berasal dari apa yang Anda tambahkan, seperti krim, gula, atau sirup gula. Hal tersebut menambah lemak jenuh dan kalori kosong untuk diet Anda, meningkatkan gula darah Anda, dan mempromosikan berat badan. Jadi, berhati-hati dengan bahan yang Anda masukkan ke dalam cangkir Anda.

Akhirnya, menjaga kebiasaan kopi Anda adalah tidak lebih dari lima cangkir per hari untuk menjaga asupan kopi Anda pada tingkat yang aman. Dan, jika kopi tidak sudah menjadi bagian dari rutinitas harian Anda, jangan khawatir tentang memulai hubungan cinta dengan minuman yang lain karena ada banyak lain untuk tetap sehat.

Penting:   Hindari Derita Kemoterapi, Penderita Kanker Sukai Pengobatan Alternatif
author

Leave a reply "Minum Kopi: Keuntungan, Risiko, dan Tips Sehat"