Tips Kurangi Garam (Sodium) dalam Makanan Anda

No comment 141 views

Rata-rata orang dewasa sekitar 3.400 miligram (mg) sodium () per hari, jauh lebih banyak dari yang direkomendasikan, yaitu 2.300 mg per hari. Nah, berikut adalah 10 jenis terbaik yang mencakup lebih dari 40% sodium yang kita setiap hari, bersama dengan beberapa ide sederhana untuk membantu Anda mengurangi konsumsi garam.

Sandwich - www.liputan6.com

Sandwich - www.liputan6.com

Roti

Kategori ini berada di urutan teratas bukan karena roti sangat asin (sepotong mengandung sekitar 100 hingga 200 mg sodium), tetapi karena kita makan begitu banyak. Alih-alih roti panggang atau bagel untuk sarapan, minumlah semangkuk oatmeal yang disiapkan hanya dengan sedikit garam. Ganti bungkusan makan malam dengan sajian biji-bijian utuh, seperti barley, beras merah, farro, atau quinoa.

Pizza

Semua pizza penting, seperti kerak, saus, dan keju, tetapi mengandung banyak garam. Dan, menambahkan daging yang diawetkan seperti pepperoni atau sosis menambahkan lebih banyak sodium. Saran, buatlah pizza sendiri menggunakan kerak pizza utuh yang sudah dipanggang dengan saus pizza rendah sodium dan irisan mozzarella atau keju ringan lainnya. Taburi dengan irisan paprika, jamur, atau sayuran lain yang Anda suka. Panggang sampai keju meleleh.

Penting:   Cara Paling Ampuh Menurunkan Berat Badan

Sandwich

Seperti pizza, kebanyakan sandwich mengandung bahan asin (roti, keju, dan potongan daging dingin dan daging yang diawetkan). Sebaiknya, isi sandwich Anda dengan sayuran dan seperti tomat, alpukat, dan selada. Lewatkan keju dan tambahkan hummus, atau coba selai kacang dengan irisan apel atau pisang.

Potongan Daging Dingin & Diawetkan

Daging yang termasuk dalam kategori ini di antaranya bacon, ham, salami, sosis, hot dog, dan deli atau daging makan siang. Tidak hanya tinggi natrium klorida (garam), mereka juga mengandung natrium nitrat sebagai pengawet, yang semakin meningkatkan jumlah natrium. Sebaiknya, masak ayam atau dada kalkun segar Anda sendiri untuk mengiris sandwich.

Penting:   Orang dengan Penyakit Dementia Dilarang Mengemudi?
memuat...

Sup

Beberapa varietas sup kalengan memiliki sebanyak 940 mg sodium per porsi. Carilah varietas yang rendah sodium atau buat sup buatan sendiri dalam jumlah besar, tambahkan garam secukupnya, dan bekukan dalam wadah saji individu untuk kenyamanan.

Burritos dan Taco

Seperti pizza, hidangan Meksiko populer ini menggabungkan sejumlah bahan dengan garam tinggi, seperti tepung putih tortilla (diameter 8 inci berisi sekitar 400 mg sodium), keju, dan bumbu kacang dan daging yang dibumbui. Saran, gunakan tortilla jagung utuh (hanya 5 mg sodium) dan isi dengan ayam panggang atau ikan putih ringan. Pilih kacang rendah sodium, sayuran cincang, dan salsa.

Camilan Gurih

Ini termasuk keripik, popcorn, pretzel, campuran makanan ringan, dan biskuit. Pilih versi rendah atau rendah sodium dari makanan ringan ini.

Ayam

populer ini sering disiapkan di dapur komersial, yang berarti ditambahkan garam. Rotisserie atau ayam goreng dari toko kelontong atau restoran berisi hingga empat kali natrium dari ayam biasa yang disiapkan di rumah. Saran, panggang atau tumis dada ayam biasa dibumbui dengan ramuan bebas garam.

Penting:   Ingin Hilangkan Lemak di Perut? Ikuti Tips Berikut!

Keju

Jumlah sodium dalam keju sangat bervariasi, bahkan di antara varietas yang sama, jadi periksa label dengan hati-hati. Feta dan keju biru adalah salah satu varietas yang paling asin, sementara keju kambing dan ricotta ada di bawah. Coba memilih keju rendah sodium, atau gantikan keju parut dengan Parmesan atau Romano sebagai pengganti keju lainnya.

Telur & Omelet

Telur hanya mengandung 62 mg natrium, sehingga kategori ini mencerminkan bahan-bahan lain dan memasak. Misalnya, sandwich telur cepat saji dibuat dengan keju dan ham pada muffin Inggris, sedangkan omelet juga sering penuh dengan keju, bacon, dan ham. Buat telur rebus atau telur yang dimasak sendiri. Banyak toko grosir sekarang menjual telur rebus, yang bahkan lebih nyaman.

author

Leave a reply "Tips Kurangi Garam (Sodium) dalam Makanan Anda"